Ottobre 2016

Ero un po’ indaffarata quel giorno 🙂 bisogna trattarli bene i kiwi, non sono solo frutti ma concentrati di vitamine alleate della pelle, dell’intestino e del sistema immunitario. Il re degli antiossidanti contiene, infatti, sostanze utilissime a rallentare il processo di invecchiamento cellulare, e la raccolta di quest’anno equivale a una vera e propria sessione in beauty farm!

Settembre 2016

Equinozio d’autunno: l’uva è quasi matura, le rape sbocciano nell’orto, le nocciole si colorano di ruggine. Adoro questa stagione, i suoi colori e i suoi aromi! E’ sempre stata la mia preferita, per quell’aria di rinnovamento che porta con sé e per le scorpacciate di bontà!

Settembre 2016

Ecco il bottino di una giornata trascorsa tra radure, argini e fossi alla ricerca di pioppini! Ne abbiamo trovati così tanti che si è sparso il profumo di bosco per tutta la casa.. poco male, con questa scorta sono assicurati risotti e spezzatini profumati più qualche vasetto di funghi sott’olio capace di risollevare il morale delle più fredde giornate invernali

Agosto 2016

E poi dicono che non è bella..Grosley (storico e scrittore francese) già nel 1764 pubblica, con lo pseudonimo di due gentiluomini svedesi, le sue Observations sur l’Italie et les Italiens, dicendo che il lodigiano è “l’angolo più fertile d’Europa, una zona così ricca di grassi pascoli da produrre burro e formaggio di fama europea..”

Giugno 2016

Sembravano date per spacciate. Un po’ la grandine, un po’ l’erbicida del vicino, le albicocche quest’anno avevano una brutta cera. Ogni giorno mio padre le osservava, le proteggeva, forse le rassicurava con la sua presenza, e le albicocche, alla fine, hanno fruttificato. C’abbiamo messo una giornata intera a raccoglierle, per diventare compagne di tante colazioni come questa.

Giugno 2016

Molti orti lo sottovalutano. Invece avere una scorta di aglio assicura non solo zuppe, crostini e arrosti più saporiti, ma vuol dire disporre di un potente antibatterico naturale. Mia madre sostiene che è un rimedio efficace contro raffreddore e influenza. E il medico le da ragione, aggiungendo che l’aglio contribuisce a fluidificare il sangue e abbassare il colesterolo. Un’immagine della nostra scorta di aglio #cenetta #SoloCoseBelleStasera

Giugno 2016

Volete mettere la soddisfazione di coltivare, raccogliere e cucinare i prodotti del vostro orto!! Alla faccia del km zero e della filiera corta! Questa è millimetrica, dall’orto alla tavola. P.S. di bignè sul vassoio ne sono arrivati meno di quelli che avevo preparato.. erano troooppo buoni☺

Giugno 2016

E’ nato così, da solo, come sgorgato all’improvviso. Si vede che la fonte non era inaridita..discendo, in effetti, da generazioni e generazioni di contadini. Persone concrete e laboriose che hanno riposto nella terra ogni loro aspettativa. Festeggiavano Natale con castagne secche e mandarini, l’estate con scorpacciate di cocomero e bagni nei fossi della fertile pianura padana. Un mondo antico, giunto a me dai racconti davanti al camino, dalle cene in famiglia. Tavole apprettate di pizzo e paioli di rame, madie odorose e centrotavola fioriti. Immagini, profumi e sentimenti che mi hanno accompagnato anche da adulta, ogni volta che camminavo per il mondo nei tanti viaggi di lavoro. Osservavo città, popoli e abitudini ma finivo sempre attratta dai sapori veri e dalle persone genuine. La terra, l’orto, hanno condizionato la mia visione del mondo, mi hanno abituato all’attesa dei tempi, preparato alle annate difficili e alle giornate tempestose. Sono vita e insegnano a vivere. Penso che chiunque coltivi un piccolo orto condivida con me questa riflessione.. voi che ne dite?